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Das Bier

Wie der Name des Hauses bereits andeutet - Bier steht bei uns großgeschrieben. 1907 hat die Brauerei Zipf aus dem kleinen oberösterreichischen Hausruckviertel das Gebäude erworben und somit dem Haus den Namen gegeben: Zipfer Bierhaus. Leider gehört inzwischen das Haus nicht mehr der Brauerei selbst, sondern einer Privatperson in Deutschland. Geblieben sind jedoch der Name und das letzte noch bestehende und echte Wirtshaus der Innenstadt.

"Das Wasser gibt dem Hornvieh Kraft, den Menschen stärkt der Gerstensaft.”  Wilhelm Busch

Wir bieten Ihnen eine Vielfalt von österreichischen Bieren.

 

Das ganze Jahr erhältlich:

> Zipfer Urtyp vom Fass                                                                                          

Helles Goldgelb, feinherbe Hopfennote, dezente Malztöne

> Zipfer Märzen aus der Flasche                                                                

Hellgold, angenehm vollmundig, fein abgerundete Hopfennote

> Edelweiss Hell vom Fass                                                                                                                      

Bernsteinfarben naturtrüb, feine Kohlensäure, besonders vollmundig

> Edelweiss Dunkel aus der Flasche                                                                                 

Kastanienbraun naturtrüb, Vanille-, Zimt- und Röstmalzaromen

> Edelweiss Alkoholfrei aus der Flasche                                                        

Bernsteinfarben naturtrüb, zarte Röstaromen, Karamellnote, feine Fruchtigkeit

> Gösser Dunkel Zwickel vom Fass                                                                                    

Leichte Röstaromen, blumige Hopfennote, weicher Geschmack

> Gösser NaturGold Alkoholfrei aus der Flasche                                                      

Österreichs bestes alkoholfreies Bier – sattes Gold, naturtrüb und vollmundig

> Kaiser Doppelmalz aus der Flasche                                                                                 

Dunkles Rotbraun, ausgewogen, typische Malzsüße

> „Mischbier“ - unsere Hausmischung                                                                             

Halb-Halb – dieser Klassiker besteht aus Zipfer Urtyp und dem Kaiser Doppelmalz. Süffig, harzähnliche dunkle Farbe, dezente Malz- und Hopfennote.            

 

Saisonale Biere:

> Bernstein vom Fass (Jänner bis September)                                                                         

Leichtes aber dichtes Bier, würzige Note

> Oktoberbier vom Fass (September bis November)                                                           

Sehr würzig, voll, süffig

> Weihnachtsbock vom Fass (November bis Jänner)                                            

Malzig, würzig, gehaltvoll, extraktreich

 

Bier des Monats:

Abwechselnd präsentieren wir Ihnen ausgewählte Kreativ-Biere (Craft-Beer) aus heimischen und internationalen Brauereien. Aktuelle Infos über unser derzeitiges Monatsbier erhalten Sie auf unserer FB-Seite und bei der Kapitelleiste „Aktuelle Empfehlungen“ dieser Website.